Langsung ke konten utama

PRACTICE ACTIVITY 21 (IND VER)

Hello Guys,
            Kembali lagi dengan saya di Blog saya, saya akan menceritakan kegiatan saya seperti biasanya di kampus khususnya dapur dan kali ini saya dan teman saya akan membuat produk untuk jualan dan kita diberi target penjualan yaitu 2 juta dalam 3 hari sehingga kita harus memikirkan menu yang akan di jual nantinya, ini merupakan bukan kali pertama dalam penjualan dan memiliki target jadi ini merupakan bagian dari sistem pembelajaran dalam Penjualan.

            Menu hari ini yang akan kami jual adalah Fish and Chip, Nasi Goreng Mentega, Puding Coklat, dan Es Teh Manis. Sebelum itu kita membagi beberapa kelompok untuk memasak setiap menunya dan saya mendapatkan Coklat Pudding.
           Harga yang kita pasarkan juga sesuai kantong mahasiswa dengan cita rasa yang beda dari pada yang lain dan variasi yang berbeda pula, pada dasar kita membuat menu sesuai bahan yang tersedia jadi kita dibiasakan bagaimana berfikir dengan cepat untuk membuat menu yang akan di pasarkan yang pastinya selera konsumen dengan harga yang pas.

           
           Nah itulah tadi kegiatan saya kali ini tentang produk jualan dan saya harap kalian enjoy dan jika kalian punya pertanyaan silahkan komentar di bawah.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

PRACTICE ACTIVITY 9 (IND VER)

Hello Guys,           Kali ini saya akan menceritakan aktivitas saya di dapur, dan pada kesempatan ini sedikit berbeda seperti  biasanya karena kali ini saya akan membuat Tape atau Tapai.           Tapai atau tape adalah kudapan yang dihasilkan dari proses fermentasi bahan pangan berkarbohidrat sebagai substrat oleh ragi. Di Indonesia dan negara-negara tetangganya, substrat ini biasanya umbi singkong dan beras ketan. Ragi untuk fermentasi tapai merupakan campuran beberapa mikroorganisme, terutama fungi (kapang dan jamur), seperti Saccharomyces cerevisiae, Rhizopus oryzae, Endomycopsis burtonii, Mucor sp., Candida utilis, Saccharomycopsis fibuligera, dan Pediococcus sp, namun tidak tertutup kemungkinan jenis lain juga terlibat. Tapai hasil fermentasi dengan ragi yang didominasi S. cerevisiae umumnya berbentuk semi-cair, lunak, berasa manis keasaman, mengandung alkohol, dan memiliki tekstur...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

TYPES OF BREAD

There are three main kinds of bread in the world: those that rise highest and so have to be baked in pans, those with a medium volume, like rye and French breads,and those that hardly rise at all and consequently are called flatbreads . Wholemeal bread                  Wholemeal and wheatmeal breads are popular. In New Zealand wholemeal breads must have 90% or more wholemeal flour in the recipe used, and wheatmeals any level of wholemeal flour mixed with white flour.                  Processing of these differs in two ways from that of white bread. During mixing the amount of water added to make an optimum dough consistency needs to be increased because the bran in the wholemeal absorbs more water. The dough is weaker because the bran particles break up the strong protein bonds in the bread dough, and this w...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

I am Dedy Riyady

Hello guys? Welcome to my blog so for this time I would like to introduce myself, my name is Dedy Riyady or you can call me Dedy, now I'm 19th and I'm from Makassar City and then I studied in Tourism.                  Polytechnics of Makassar with my major is Food Production Management. So I think enough for a little introducing myself 😊.                 Well , I would like to a little bit explain about my major, as we know is not stranger we hear anymore because so many we can see our eyes and true so let me to tell you what is the meaning of Food Product.                The Food Product is knowledge in the field of culinary (the art of cooking) which covers the scope of food, from preparation of processing to serving the food itself which is both tradi...
Posting Komentar
Baca selengkapnya